Ebben az ágazatban is komoly fejlesztések és újítások történtek.
Magyarországon az ásványvízpiac szabályozása és a termékek minőségellenőrzése alapvető fontosságú a fogyasztóvédelem és a közegészségügy szempontjából.
Az üzemvezetők kulcsszerepet játszanak az üzemek hatékonyságának és termelékenységének növelésében.